【ランチョンテクニック】デートにぴったり！簡単に使える恋愛心理学テクニック

好きな人にもっと自分を意識してほしい。でも、正面から気持ちを伝えるのは苦手だ。そんな悩みを抱えている人は少なくないでしょう。

そんなときに取り入れやすいのが、心理学で知られる「ランチョンテクニック」が働きやすい食事デートです。

ランチョンテクニックとは、おいしい食事をともにしながら会話をすると、相手に好印象を持ってもらいやすくなるという心理効果のことです。

特別な話術や知識はいりません。誰でも取り入れやすいため、初デートにも向いています。

この記事では、ランチョンテクニックの仕組みと恋愛での活かし方、実践するときに気をつけたいポイントを紹介します。次のデートの計画に、ぜひ役立ててください。

ランチョンテクニックとは？

ランチョンテクニックとは、食事を一緒にすることで相手に好印象を持ってもらう心理学テクニックのことです。アメリカの心理学者グレゴリー・ラズランが実験によって明らかにしました。

人は口に食べ物を入れているとき、意識が口の中の感覚に向かいます。思考が食事に集中する分、いつもより判断力が鈍くなり、相手の話を受け入れやすくなるのです。

もう一つの働きが、味覚と結びつく感情の作用です。おいしいものを食べると「快楽」という感情が生まれ、人はそのとき一緒にいた相手や話題も快楽と結びつけて記憶する傾向があります。

そのため、おいしい食事をした後は、同席していた人や話の内容について「素敵な人だったな」「いい話だった」と好感を抱きやすくなります。

政治や商談の接待が高級レストランや料亭でおこなわれるのも、このランチョンテクニックを利用しているからです。

ランチョンテクニックが恋愛で役立つ2つの理由

ランチョンテクニックは接待の場だけでなく、恋愛でも十分に活用できます。理由は大きく2つあります。誰でもチャレンジしやすいこと、そして相手との相性を見極めやすいことです。

1. 誰でもチャレンジしやすい

ランチョンテクニックに必要なのは、おいしいお店をリサーチして食事に行くことだけです。特別な準備をする必要はありません。

ただし、効果を発揮させるには相手に「おいしい」と感じてもらうことが大前提です。せっかくのデートで相手の苦手な食べ物が出てきてしまっては、逆効果になりかねません。

まずは好きな食べ物や苦手な食べ物を聞いてみましょう。好きな食べ物の話は誰でも広げやすく、距離を縮めるきっかけになります。共通点が見つかれば会話も弾み、次のデートの約束にもつなげやすくなるでしょう。

難しい知識やマナーを求められる場面もほとんどありません。この気軽さこそが、ランチョンテクニックの一番のメリットです。

2. 相性の良し悪しが分かりやすい

ランチョンテクニックには、相手との相性を見極めやすいという側面もあります。

恋人になってから時間が経ち「何だか合わない」と違和感を覚えて別れてしまうカップルは珍しくありません。多くの場合、価値観や相性のズレが原因です。

価値観の違いを最初から見極めるのは難しいものです。しかし、一緒に食事をすると相性を判断しやすいと言われています。味覚の感じ方には個人差が大きく、同じ味つけでも好みか苦手かは人によって違います。

デート中に同じものを食べて、お互いが同じように「おいしい」と感じられたなら、「本能的に相性が良い、つまり一緒にいて居心地がいい」という一つのサインといえるでしょう。

ランチョンテクニックを使うときの3つのポイント

ランチョンテクニックは誰でも簡単に使えます。とはいえ、効果をしっかり引き出すにはいくつか気をつけたい点があります。お店選び、話題選び、誘い方の3つの視点から見ていきましょう。

視点1：お店の評判と相手の好みを事前に調べる

相手の苦手な食べ物や、お店の雰囲気の好みを把握しておくことが欠かせません。食べ物以外にも、店内の清潔さや店員の対応といった評判もチェックしておくと安心です。

視点2：楽しい感情を引き出す話題を選ぶ

食事のおいしさだけでなく、会話の内容にも気を配りましょう。相手が楽しい思い出を語れる質問を用意しておくと、その場の時間全体が良い記憶として結びつきやすくなります。

視点3：誘い方に迷ったらダブルバインドを使う

「行くか行かないか」ではなく「AかBか」で答えられる聞き方に変えるだけで、断られにくい誘い方ができます。心理学の「ダブルバインド」というテクニックです。

それぞれの視点を、もう少し詳しく見ていきます。

お店の評判と相手の好みを事前にリサーチする

先に触れたとおり、ランチョンテクニックを使うときは相手の好みを調べておくことが必須です。相手に「快楽」を与えるのがコツなので、苦手なものや不快なものは避けましょう。

見落としがちなのが、お店の雰囲気や店員の対応といった、食べ物以外の評判です。食事がいくらおいしくても、店内が不衛生だったり、騒がしくて会話が聞こえなかったり、接客が悪かったりすれば、それだけで印象は悪くなってしまいます。

付き合って長いカップルなら「まあ、こんなこともあるよね」と笑い話で済むかもしれません。ですが最初のデートで失敗すると、あなた自身の印象にまで影響しかねません。

静かでおしゃれなカフェが好きか、賑やかな立ち飲み屋が好きか。お店の雰囲気の好みも、事前にさりげなく聞いておくと安心です。

楽しい感情を引き出す話題選び

ランチョンテクニックを使っているときは、食事だけでなく会話の内容にも気をつけたいところです。

このテクニックは「おいしい食事は楽しい時間」と感じてもらうことを利用します。いくら食事がおいしくても、食事以外の時間が楽しくなければ効果は半減してしまうでしょう。

そこで、食事以外の会話にも次のような楽しい話題を取り入れてみてください。

• 今までの旅行先で、一番楽しかったところは？
• 今までもらったプレゼントで、一番うれしかったものは？

こうした質問をされると、相手は記憶の中から楽しかった思い出を探し始めます。人は楽しい過去を思い出すことにも幸せを感じるものです。すると過去の幸せなイメージが今の時間と結びつき、再び「楽しかった思い出」として記憶されるのです。

会話が続くか不安なら、自分ばかり話す必要はありません。相手の楽しかった思い出を質問してみましょう。相手が気持ちよく話せる雰囲気を作ることも、立派なテクニックの一つです。

誘い方に迷ったらダブルバインドを使おう

「そもそも食事にどう誘えばいいのか分からない」「誘っても断られそうで不安」という声もよく聞きます。

そんなときに使えるのが「ダブルバインド」という心理学テクニックです。ダブルバインドとは、自分が望む方向へ相手を動かす話し方のことです。「Yes か No」で答えさせるのではなく、「A か B」で答えさせる質問にすることで、断られにくい誘い方ができます。

例えば、次のように誘ってみましょう。

• 和食とイタリアン、どっちが好き？
• イタリアンなら、パスタとピザどっちが好き？
• この間、窯焼きのピザ屋さんですごくおいしいお店を見つけたんですが、水曜と土曜どちらが都合いいですか？

相手へ「行かない」という選択肢をそもそも見せないのが、ダブルバインドのコツです。より詳しく知りたい方は、こちらの記事も参考にしてみてください。

▶︎【ダブルバインド】デートを断らせない恋愛テクニック！具体例あり

食事デートに直結！ランチョンテクニックを使いやすいマッチングアプリ

デートのお相手探しにおすすめのアプリ
バチェラー デート	D³	noche
公式	公式	公式

今お相手が見つかっていないなら、食事デートに直結できるデート特化型のマッチングアプリを使ってみるのも一つの方法です。デートありきでマッチングする仕組みのため、出会ってから食事に誘うまでの手間が少なくて済みます。

D³（旧：Dine）やnoche（ノーチェ）は最初に行きたい飲食店を選んでおくスタイルなので、お店選びに迷う心配もありません。バチェラーデートは完全審査制のため、初めて使う方でも安心して利用しやすいでしょう。

初対面の相手と話すのが苦手だという人ほど、こうしたアプリを活用してランチョンテクニックを試す価値があります。

▶︎【最新版】マッチングアプリのおすすめランキング！

ランチョンテクニックに関するよくある質問

ランチョンテクニックは女性から男性を誘う場合でも使えますか？

効果に性別の違いはなく、女性から食事に誘う場合でも同じように働くとされている。

カフェでのお茶デートでもランチョンテクニックの効果はありますか？

軽食やスイーツでも「おいしい」という快楽の感情は生まれるため一定の効果は期待できるが、しっかりした食事のほうが会話の時間を長く確保しやすい。

相手の好きな食べ物がまだ分からない場合はどうすればいいですか？

無理に聞き出そうとせず、和食・洋食・中華といった大きなジャンルから探ると答えやすく会話も広げやすい。

ランチョンテクニックが逆効果になることはありますか？

店の雰囲気が合わなかったり相手の苦手な食べ物が出てきたりすると不快感のほうが強く残り印象を下げてしまう場合がある。

まとめ

相手に良い印象を持ってもらいやすくなる心理学テクニック「ランチョンテクニック」について紹介しました。

早速試してみたいなら、まず相手の好きな食べ物をリサーチするところから始めましょう。

食事は誰にとっても身近な話題です。立場や関係の距離が違っても、好きな食べ物の話からは共通点を見つけやすいものです。

ただし、雰囲気の悪い店や清潔感のないお店を選んでしまうと、あなた自身の評価まで下がりかねません。お店選びだけは丁寧に。

気になる相手を食事デートに誘って、心地よい時間を積み重ねてみてください。